몰트 위스키 - 글렌토커스 & 밀튼더프

개인적으로 가장 훌륭하다고 생각되는 바,

싸장님 덕분에 진도 좀 뺐습니다. 세상은 역시 배움의 연속.

 

명동의 RATROM

200여년의 역사를 가진 페르노리카의 발렌타인이 내 놓은 싱글몰트로 유명

한, 글렌버기, 글렌토커스, 그리고 밀튼더프.

 

이 세 가지는 발렌타인을 블렌딩할 때 사용해왔던 원액 중 단단한 기둥이 됐던 스페이사이드 증류소 세 군데의 명칭이자 이 곳에서 만든 몰트인데, (Speyside는 스코틀랜드 하이랜드 동북쪽에 있는 지명으로, 스코틀랜드 전체 몰트 위스키 중 절반 가까이가 여기서 나오는 곳으로 '황금의 삼각지', '스코틀랜드의 정원' 등의 별칭이 있다.)

 

이 곳에서는 발렌타인 이전의 각 싱글몰트를 맛 볼 수 있고(이제는 발렌타인 싱글몰트로 나오는), 그리고 발렌타인이 각 싱글몰트를 내 놓기 전 각 기둥 몰트를 더욱 부각시켜 만든 블렌디, 발렌타인 17년 숙성 시리즈를 맛 볼 수 있습니다.

개인적으로 시트러스함이 강했던 글렌토커스보다는 꽃향(?)이 있었던 밀튼더프가 더 괜찮았다는.

 

그리고, 몰트와 버번의 확실한 차이도 이제야 약간 이해가 가게 되었습니다. 역시 아메리칸 소울과 옥수수 답게 달콤 고소하고 와일드한 느낌. 저랑 어울리는 느낌이더군요. ㅎㅎ +_+;

 

 

 

어제는 비가 추적 추적 내려서 그런지, 라프로익도 꽤 느낌있게 다가오더군요. 역시 스모키는 비 오는 날 마시면 좀 다른 것 같은..

 

'싱글몰트 위스키 고장 탐방 (2) -스페이사이드'

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